Schnelles Gemüsegericht

 
Art der Speise Beilage
Land
Zutaten
  • ca. 800 g Saisongemüse
  • wenig Butter
  • Gemüsebouillon
  • 1 - 2 dl Weisswein und Wasser
  • 1 - 2 EL Kräuterkäse z.B. Cantadou
  • frische Gartenkräuter
Zubereitung Gemüse mit der Röstiraffel reiben, in Butter unter wenden andämpfen, würzen und mit Flüssigkeit ablöschen.

Ca. 6 - 8 Minuten köcheln lassen. Ganz am Schluss den Kräuterkäse daruntermischen und mit frischen Kräutern servieren.

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