Fleischbällchen (Frikadelle)

 
Art der Speise Hauptgericht
Land Indonesien
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 grosse Zwiebel gehackt
  • 5 grosse Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 1 Bund Selleriegrün geschnitten
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskat
Zubereitung Kartoffeln weichkochen und zusammen mit Zwiebeln, Hackfleisch, Selleriegrün, Eiern und dem Gewürz zu einem Brei vermischen. Bällchen formen und in heissem Oel fritieren.

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